Durch seine Schärfe wärmt der Ingwer angenehm von innen und fördert die Verdauung. Lemongras sorgt für den frischen Geschmack und die Süßholzwurzel mildert die Schärfe des Ingwers. DR. KOTTAS Ingwertee wird auch gerne auf Reisen getrunken.
Enthält Lakritze – bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.
Beschreibung
Ingwer ist eine Staude mit einem ausdauernden, kriechenden, sich weit verzweigendem Wurzelstock aus dem sich einjährige, über einen Meter hohe Triebe bilden. Die länglichen, hellgrünen Blätter werden über 20 cm lang. Die Pflanze blüht selten und wird in der Regel vegetativ vermehrt. Der Wurzelstock spielt schon seit dem Altertum in der Chinesischen und Indischen Medizin eine wichtige Rolle und wird auch vor allem in der asiatischen Küche als Gewürz geschätzt.
Wirkung
Ingwer ist ein hervorragendes Mittel zur Appetitanregung und zur Aktivierung der Verdauungsvorgänge. Bei Magenbeschwerden und Blähungen bringt Ingwer Linderung. Verschiedentlich wird über eine günstige Wirkung bei Magengeschwüren, Kopfschmerzen und rheumatischen Gelenkbeschwerden berichtet. Diese Angaben sind aber bisher nur unzureichend untersucht.
Anwendung:
Pro Tasse (125 ml) 1 Filterbeutel mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Danach Filterbeutel gut ausdrücken und den Tee mehrmals täglich lauwarm oder kalt, schluckweise trinken. Besonders erfrischend mit einem Schuss Zitrone.